横琴蚝园旅游景区

横琴蚝自然生态园位于珠海横琴岛上,与澳门咫尺相望,面对浩瀚大海,背依重重青山,堪称奇山奇水风景胜地。由于天然环境所致,横琴岛盛产鲜蚝,并以"一大、二肥、三白、四嫩、五脆"而闻名于世,被称为珠海餐桌上的名吃。为利用品牌效应,扩大规模经营,珠海旅游界开辟了"横琴蚝生态园"这个特殊的旅游项目。"横琴蚝自然生态园"是一个集观蚝、品蚝、垂钩、购物、娱乐为一体的旅游观光景点。园内设有学习、了解蚝科普知识的"蚝展示厅",有了解蚝加工产品工艺的"加工示范场",有让游客观赏蚝生长环境的观蚝栈桥；有幽雅清净的树林烧烤场；有天然海湾垂钓区；更有造型独特的品蚝厅,来到横琴,吃蚝自在情理之中,在这里游客可在无污染的横琴蚝养殖场内自行打捞吊挂在海里的鲜活肥蚝,然后由工作人员现场撬蚝,将鲜活的肥蚝肉即时交于厨师烹饪。这种现捞、现撬、现煮的吃蚝法,实在是鲜美无比。让围坐在品蚝桌上的诸公啧啧称好的是那一盘盘由专做蚝的名厨加工而成的酥炸鲜蚝、芝士蚝、白灼鲜蚝、铁板鲜蚝、壳烧鲜蚝等十多种鲜蚝美食。据了解,每至黄昏,横琴蚝自然生态园就开始热闹异常,大批游客蜂拥而至,其中绝大部分是来自香港、澳门以及珠海周边城市的游客。

历史文化

    横琴一带海域咸淡水交汇,是理想的天然蚝场。横琴蚝以白、嫩、肥、大、脆闻名遐迩,国家农业部为其颁发“绿色食品”证书。横琴蚝自然生态园是科研、生产、观光合而为一的旅游景点。横琴蚝自然生态园位于横琴富祥湾养蚝大窝山下,园内设有展示厅、品蚝厅、观蚝桥、烧烤场和钓鱼台等设施。横琴蚝自然生态园以自然、清新的格调迎接八方游客。蚝是一种有着丰富营养和食疗价值的高级海产品,可健脾胃、补虚弱、益气血,软坚散结、平肝潜阳,收敛固涩,主治头晕、盗汗、带下、疮肿,对贫血、糖尿病、对高血压病有很好的疗效,而且可以防治动脉硬化、癌症等疾病。经常吃蚝可以使皮肤润泽光滑、洁白美观,对青少年的生长特别有好处,尤其对男性的性功能增强起特殊作用。目前世界上许多国家都以蚝为原料,经过水提取或蛋白酶水解摄取有用成份,制成不同剂型的保健食品。蚝的养殖方法有投石养殖法、垂下养殖法、插竹养殖法、桥式养殖法、立古石养殖法、滩涂播养、单体蚝养殖、肥育等。横琴就使用插竹法,采用单体蚝在咸淡水区养殖。

风土人情

    1、在夏季高温时节出游,游客要注意饮食安全,讲究饮食卫生,防止"病从口入"等不科学的饮食习惯造成的身体不适或疾病。尤其是在海滨城市食用海鲜产品时,一定要挑干净新鲜的食用,防止发生食物中毒。2、海滨地区参加游泳活动时,在与旅行社约定的区域内或景区限定的区域内游泳,结伴而行,有较强的自我保护意识,携带必要的保护救生用品,不私自下水,以防溺水事故发生。3、山区或地形复杂的地方旅游,要防滑、防跌、防迷失。要牢记景区规定的行走路线,跟随导游行进,不要去无防护设施的危险地段。结览,防止走错路迷路。4、提高安全意识,防止发生财物被盗失的情况及人身伤害。睡觉时,要锁好门窗,外出时,要将贵重物品随身携带,或保存在饭店的保险柜内,切忌将贵重物品留在房间内。

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开放：8:00-18:00
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